Diätrezepte
Leckere
Diätrezepte, die reich an für den Körper wichtigen Stoffen wie
Vitaminen sind, die sättigen – und: Die richtig lecker sind!
Sie möchten abnehmen, aber eine Diät wirkt nur solange, wie man
sie auch einhält. Daher ist es wichtig, die Ernährung auf eine
Art und Weise umzustellen, die man auch einhalten kann. Gesund abnehmen ist langfristig nur mit der richtigen Ernährung möglich. Im Folgenden daher unsere Diätrezepte Tipps.
Ein
paar Vorschläge für leckere Diätrezepte finden Sie auf dieser
Seite! Wer sich für Kohlsuppe und die Kohlsuppendiät
interessiert sollte mal auf www.kohlsuppendiaet.net vorbeisehen.
Käse-Lauch-Suppe
Zutaten
(für 4 Personen):
480
g Hackfleisch
2
Zwiebeln
1,5
l Rinderbouillon
6
Stangen Lauch
2
EL Mehl
75
g Schmelzkäseecken
240
g Kräuter Frischkäse 30 % Fett i. Tr.
Salz,
Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
Hackfleisch
in einer Pfanne anbraten. Die Zwiebeln würfeln und mitdünsten.
Mit der Bouillon auffüllen und den geschnittenen Lauch hinzufügen.
2 EL Mehl mit 1/2 Tasse Wasser verrühren und langsam zur Suppe
geben. Den Käse zugeben und ca. 20 Minuten kochen lassen. Mit
Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Eier-Ragout
Zutaten
für 4 Personen:
4
weichgekochte Eier
400
g Spargel aus dem Glas (Einweichwasser aufbewahren)
200
g Zwiebel
200
g Möhren, geschnitten
200
g Champignons aus der Dose (Einweichwasser aufbewahren)
200
g Erbsen
200
ml Weißwein
200
ml Gemüsebrühe
2
EL Petersilie
Pfeffer
weiß
Salz,
Paprika edelsüß
Süßstoff
Saucenbinder,
hell
Zubereitung:
In
einer Pfanne die gewürfelte Zwiebel und die in Scheiben
geschnittenen Möhren vorsichtig anbraten. Das Gemüse zartbraun
werden lassen, nicht dunkelbraun. Nach 5 Minuten die Erbsen
hinzugeben und kurz mitdünsten.
Spitzen
des Spargels abschneiden. Die restlichen Stangen in Stücke
schneiden und mit den Champignons zum Gemüse in die Pfanne geben.
Weißwein und Gemüsebrühe zufügen und aufkochen lassen.
Mit
Gewürzen abschmecken und mit dem Saucenbinder abbinden.
Himbeer-Erdbeer-Shake
Zutaten
für 1 Shake:
100
ml fettarme Milch
100
ml Kefir
3
EL Himbeeren
3
EL Erdbeeren
1
TL Honig
Jetzt
die Zutaten zerkleinern (idealerweise mit einem Pürierstab) und
gekühlt reservieren.
Milchreis-Kirsch-Auflauf
Zutaten
für 4 Personen:
500
ml fettarme Milch
Vanillearoma
Süßstoff
200
g Milchreis, trocken
150
g Kirschen (Konserve, ohne Zucker)
2
Eiweiß
Prise
Salz
Zubereitung:
Die
Milch mit ein paar Tropfen Vanillearoma und Süßstoff aufkochen,
Reis einrühren und zugedeckt ungefähr 30 Minuten stehen lassen.
Die
Kirschen abtropfen lassen. Eiweiß mit Salz steif schlagen und
unter den Reis heben.
Die
erste Hälfte vom Milchreis in eine Auflaufform geben, Kirschen
und die zweite Hälfte Milchreis darüber verteilen. Den
Milchreis-Kirsch-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C
O/U-Hitze ungefähr 20 Minuten backen.
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